【宝宝辅食】牧羊人派

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我今天真的是被牛肉+土豆这对老搭档的新吃法，给惊艳到了！ 入口绵密，厚重的土豆泥吃着奶香浓郁，搭配上酸甜可口的番茄肉酱，热腾腾的，每一口都很满足。

宝宝辅食的用料

洋葱 50克 胡萝卜 20克
番茄 1个 豌豆 30克
玉米粒 30克 牛奶 15克
牛肉馅 150克 土豆 180克
奶酪碎 40克 酱油 适量
素蚝油 适量 番茄酱 适量
盐 适量 鲜菇粉 适量

宝宝辅食的做法

【宝宝辅食】牧羊人派的做法图解1

步骤1

只要是做牛肉，必须的搭配就是洋葱，在锅里煸炒出香味儿，再下其它食材，味道马上就不一样了。
【宝宝辅食】牧羊人派的做法图解2

步骤2

焯过水的豌豆、胡萝卜、玉米粒都是时候下锅了，如果喜欢吃蘑菇，也可以切点口蘑放进去。
【宝宝辅食】牧羊人派的做法图解3

步骤3

在家里做嘛，肉馅可以放得足一些。
【宝宝辅食】牧羊人派的做法图解4

步骤4

等到肉末炒到变色了，加上去皮的番茄丁，调味就是1勺酱油、1勺素蚝油和1勺的番茄酱，翻炒出汁。
【宝宝辅食】牧羊人派的做法图解5

步骤5

这时候往锅中加一小碗清水，盖盖小火焖个20分钟，让肉末更加入味。最后大火收汁到酱汁浓稠，再盛出来备用。
【宝宝辅食】牧羊人派的做法图解6

步骤6

土豆你们用蒸的或者煮的都可以，但我推荐选更软糯一些的黄土豆，口感味道都很好。捣成泥后再加上适量的奶酪碎、盐、鲜菇粉和牛奶，简单调个味。
【宝宝辅食】牧羊人派的做法图解7

步骤7

熬好的肉酱倒入准备好的烤碗中，等肉酱铺匀了，再铺上土豆泥。
【宝宝辅食】牧羊人派的做法图解8

步骤8

烤箱做，还是上下火180度，烤个20分钟左右。如果用空气炸锅，最好不要用太高的玩，在15分钟的时候看看土豆泥表面的状态适当增加时间。
【宝宝辅食】牧羊人派的做法图解9

步骤9

烤好的牧羊人派，表面是这种很诱人的金黄色，微微有点焦褐，看起来更有食欲了。
【宝宝辅食】牧羊人派的做法图解10

步骤10

虽然做过那么多土豆料理，但今天这个牧羊人派，在我心里仍然有很高的地位。 表面焦酥的土豆层是我儿子最爱的一部分，再往下探，是绵密的土豆泥混着浓浓的奶香。

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-10

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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